Handwerk Restaurant Wien – kulinarische Events

Im Handwerk Restaurant im 7. Wiener Bezirk genießen Gäste frische Spezialitäten bei der inzwischen legendären Wine Battle und dem Jazzbrunch.

Wine Battle: Raffiniertes Wine-Food-Pairing und voten wie die Profis

Die innovative Gourmet-Eventreihe bekommt in dieser Saison Verstärkung durch Radio-Legende Mat Schuh. Langweilig wird es mit dem notorisch neugierigen und erfrischend direkten Entertainer garantiert nicht. Er moderiert die raffinierten Food – Pairings zu jeweils zwei ausgesuchten Weinen, die von den beiden Sommeliers Josef Maria Schuster und Günther Wagner versiert vorgestellt werden. Das Essen kommt in Form eines fulminanten, auf das jeweilige Wine Battle-Thema abgestimmten 4-Gänge-Menüs aus der Handwerk-Küche. Die Gäste erleben nicht nur kulinarische Hochgenüsse, sondern vergeben wie professionelle Blind-Tester:innen interaktiv Punkte und entscheiden über Runden- und Gesamtsieger. Ganz nebenbei vermitteln die Sommeliers Angeber-Weinwissen und eröffnen Einblicke in die Sensorik.

Beim nächsten Termin am 21. Februar treten unter dem Motto „Sparkling together“ österreichische Top-Winzer-Schaumweine gegen Sparklings aus Italien, Frankreich und Spanien an.  Weitere Termine sind „Burgenland vs. Bordeaux“ am 6. März, Grüner Veltliner gegen andere internationale authochtone Rebsorten am 3. April, Naturweine am 15. Mai und Urlaubsweine aus dem Süden am 5. Juni.

Jazzbrunch: Swingender Sonntag für Musikfans und Gourmets

Jeden Sonntag von 12-15 Uhr verwandelt sich das Handwerk Restaurant in einen heißen Musik-Club, und das nicht nur für eingefleischte Jazzfans. Beim Jazzbrunch im Handwerk Restaurant kommen auch Soul, Rhythm & Blues und Boogie-Fans auf ihre Kosten, und selbst ein Chanson-Trio ist dabei. Zu hören sind Interpretationen im Stil der großen Klassiker und herausragende Eigenkompositionen – immer live, immer handgemacht und von Hoteldirektor Joachim Zeismann persönlich ausgesucht. Dazu können sich Gäste an einem reichhaltigen Buffet mit frischen Vorspeisen, Hauptgerichten und Desserts vom engagierten Handwerk-Küchenteam bedienen.