Nö Wirtshauskultur – Top-Wirt Gala 2020
Zum 22. Mal wurden beim „Fest für die Wirte“ der Niederösterreichischen Wirtshauskultur die begehrten Top-Wirt-Titel vergeben.
Neben den rund 500 Gästen aus dem Wirtschafts-, Kulinarik- und Medienbereich war auch die heimische Gastroelite zum exklusiven Galaabend am 20. Jänner ins Auditorium des Schlosses Grafenegg gekommen. Sie alle – darunter auch Niederösterreichs Landeshauptfrau Johanna Mikl-Leitner und der neue Geschäftsführer der Niederösterreich-Werbung Michael Duscher – waren gekommen, um die Besten der Besten zu ehren. 67 Wirtshauskultur-Wirtshäuser wurden mit dem Prädikat „Top-Wirt 2020“ ausgezeichnet. Darüber hinaus waren die symbolträchtigen Titel „Einsteiger des Jahres“, „Aufsteiger des Jahres“ und „Top-Wirt-Sieger des Jahres“ in aller Munde.
Die Auswahl
Die Grundlage für die Auszeichnungen bildet das Urteil eines anonymen Testerteams, das in den vergangenen Wochen und Monaten landauf und landab seine kulinarische Expertise einbrachte. Die diesjährigen Preisträgerinnen und Preisträger überzeugten mit authentischer Küche, Kreativität, liebevollen Details und einer unglaublichen Hingabe zu diesem Beruf, wie Michael Duscher betonte. Mehr als 220 Betriebe gehören der „NÖ Wirtshauskultur“ an, dieser Verein wurde im Jahr 1994 ins Leben gerufen.
Die Prämierten 2020
- Top-Wirt/in des Jahres
Familie Hueber (Gasthof Hueber – Der Wirt in Bründl) - Einsteiger/in des Jahres
“Familie Pillgrab (Gasthof Pillgrab) - Aufsteiger/in des Jahres
Patrick Friedrich (Gasthaus Figl)
Kulinarischer Ausklang
Nachdem die Preisträgerinnen und Preisträger von Moderator Claudio Schütz verkündet wurden, gab es von allen Seiten Beifall und Glückwünsche. Die neuen kulinarischen Botschafter im Land sind dort, wo sie hingehören: im Rampenlicht! Die Gemeinsamkeit wird an diesem Galaabend großgeschrieben, Gastlichkeit sowie das freundschaftliche Miteinander waren deutlich spürbar. Kurz nach 20 Uhr rückten dann Speis und Trank ins Zentrum des Interesses. An mehreren Kochstationen verwöhnten die Vorjahressieger sowie Nominierten und Gold-Zauberlehrlinge der Niederösterreichischen Wirtshauskultur die anwesenden Gäste mit einer gehobenen Wirtshausküche. Unterstützt wurde der Abend diesmal u.a. von Kastner Gruppe, Römerquelle, Lenz Moser, Julius Meinl, Mautner Markhof, Schremser Bier, Zwettler Bier, Almdudler, Morandell, Haubis, Höllerschmid, Unfried Obst & Gemüse, Kotányi, Niederösterreichische Versicherung, Lorenz Leiben, Hogast, Rist, Redl Gastrosysteme und der Wirtschaftskammer. Gefeiert wurde bis weit nach Mitternacht beim traditionellen Würstelbuffet.
