Österreichs erster Wasabi-Gin von Rick Spirit

Anfang Juli präsentierte Patrick Martinelli, der Master-Distiller von Rick Spirit, den ersten Wasabi-Gin Österreichs.

Die Grundzutaten für den neuesten Rick Spirit Gin sind Wurzel und Blätter von echten Wasabi. Dieser kommt vom burgenländischen Unternehmen PhytoniQ, wo er in modernsten Indoor-Anlagen wächst. Mit dem grün gefärbten Kren, der meistens zu Sushi gereicht wird, hat echter Wasabi nichts zu tun. Er spielt anbautechnisch, geschmacklich und natürlich auch preislich in einer ganz anderen Liga. Wasabi ist erst nach ca. 24 Monaten erntereif und hat eine feine, frische und unaufdringliche Schärfe.

Patrick Martinelli macht mit seinem umfassenden Wissen über Gin-Destillierung aus der Pflanze  als Botanical in bodenständigem Handwerk ein aromatisches Erlebnis: den Rick Wasabi Pannonia Dry Gin.

Über Rick Spirit

Rick Spirit ist ein österreichischer Hersteller von Premium Spirituosen und Bio Gin, der im Fachhandel und der gehobenen Gastronomie und Hotellerie erhältlich ist. Mittels modernster Brenntechnologie kommen bei der Produktion ausschließlich rein biologische Rohstoffe von höchster Qualität und Güte zum Einsatz. Das Portfolio umfasst neben den drei Bio Gin Sorten „Rick Rich“, „Rick Brave“ und „Rick Feel“ den mit dem SK Rapid kreierten „1899 Dry Gin“, den alkoholfreien „Rick Gold by Michaela Dorfmeister“ sowie den Non Alcoholic Distilled Spirit „Rick Free“ mit 0% Alkohol. Neu seit Juni ist das Rick Rum Portfolio mit „Rick Caribbean“ einem 8 Jahre gereiften karibischen Rum und zwei alkoholfreien Rum-Destillaten „Rick Caribbean Non-Alcoholic White/Dark Cane Spirit“.