Flemings Hotels Wien – Heavenly Breakfast

So geht Frühstück heute: die Flemings Hotels achten bewusst auf einen gesunden und nachhaltigen Start in den Tag.

Frische, regionale Produkte und selbstgemachte Müslisorten – ganz ohne Verpackungsmüll – geben den Gästen in den beiden Wiener Häusern, dem Flemings Selection Hotel Wien-City und dem Flemings Hotel Wien-Stadthalle, die nötige Energie für den Tag. Dabei bekommen auch vegane und vegetarische Leckereien sowie eine Auswahl an entsprechenden

Milchalternativen einen großen Platz auf dem Buffet. Statt Geschmacksverstärkern erwarten Frühstücksgäste vielfältige, nachhaltig zertifizierte, regionale Käsesorten sowie eine große Brotauswahl vom Bäcker um die Ecke – einschließlich glutenfreiem und veganem Gebäck. Joghurt, Quark und Frischkäse in Bio-Qualität, vegane Margarine sowie saisonale Obstsorten dürfen ebenfalls nicht fehlen. Ein Highlight stellen verschiedene (Frucht)aufstriche und Hummus-Varianten – von klassisch über Rote Beete bis hin zu Edamame-Minze – dar. Eine klare Ausschilderung weist auf Inhaltsstoffe und Allergene hin. Bio-Eierspeisen und köstlichen Kaffee bestellen Frühstücksgäste á la Carte und somit frisch zubereitet an den Tisch. Tischsets und Frühstückskarten geben Informationen und machen Laune auf ein gesundes Essen. Wer morgens statt ausgiebigem Frühstück lieber eine Runde durch die Stadt läuft, erhält anschließend mit kostenfreiem Stückobst und ausreichend stillem sowie frisch aromatisiertem Wasser ebenfalls eine erfrischende Stärkung, um schnell und fit in den Tag zu starten. So findet jeder Gast sein gewünschtes Frühstückserlebnis.

Der Kaffee nimmt dabei in den Flemings Hotels einen hohen Stellenwert ein. Hochwertige LaMarzocco-Siebträgermaschinen tragen die Leidenschaft der Inhaberfamilie für besten Kaffee an den Tisch der Gäste. Der Anspruch der Hotelgruppe ist es, jederzeit den besten Kaffee zu servieren. Vom Haustechniker bis zum CEO erhalten daher alle Mitarbeitenden eine Barista-Ausbildung mit der renommierten Partnerrösterei Hoppenworth & Ploch. So bekommen die Gäste immer den perfekten Kaffeegenuss. Außerdem liefert die Frankfurter Rösterei saisonale Bio-Kaffeesorten, die bis zur Farm rückverfolgbar sind. Das Kaffee-Konzept der Flemings Hotels zieht sich durch alle Häuser und bietet auch auf den Zimmern kleine Kaffeemaschinen mit nachhaltigen Kapseln und dafür bereitstehende Refill-Stationen an der Rezeption.