Das Ottakringer Bockbier 2016 ist da!

Am 17. Oktober bockte es wieder heftig in der Ottakringer Brauerei! Zum Auftakt der Starkbier-Saison wurde das neueste Ottakringer Bockbier präsentiert.

Beim traditionellen Bockanstich zeigten der Gold Fassl Bock und der Zwickl Bock die wahre Kunst der Braumeister des Traditionsbetriebs und läuteten die Festzeit im Herbst und Winter mit Bock-Begleitung ein.

Mit Blickrichtung Martini stellte Ottakringer mit dem vollmundig markanten Gold Fassl Zwickl Bock und dem klaren Gold Fassl Bock die perfekte bierige Begleitung zu den kommenden kräftigen Herbstgerichten vor. Beide können auch als festlicher Aperitif gereicht werden.

Matthias Ortner, Vorstand der Ottakringer Brauerei, war begeistert:

Seit jeher ist unser Bock schlank, ausgeglichen und dennoch markant am Gaumen, mit individuellem, vollmundigem Charakter. Ein wahrhaft einprägsames Geschmackserlebnis.

Braumeister Tobias Frank, der vor kurzem erst zum zweiten Vorstand ernannt wurde, beschreibt das einzigartige Aroma des heurigen Bock-Biers:

Unser traditionelles Gold Fassl Bockbier mit seiner kräftig-fruchtigen Geschmacksnote und der typischen, honiggoldenen Farbe ist immer ein Highlight am Beginn der Herbstsaison und hat viele Fans, die sich das ganze Jahr darauf freuen. Den diesjährigen Bock macht seine außergewöhnlich feine Hopfung so einzigartig und schafft damit eine perfekte Balance zum prägnanten Malzaroma.

Das herbstliche Ottakringer Bockvergnügen wurde von Peter L. Eppinger moderiert und von Andie Gabauer & The Imperial Funksters musikalisch begleitet. Unter den zahlreichen Gästen waren Bezirksvorsteher Franz Prokop, Rewe-Vorstandsvorsitzender Frank Hensel, Café Landtmann-Chef Berndt Querfeld, Rindfleisch-König Mario Plachutta, Ottakringer- Chef Sigi Menz, Ottakringer-Aufsichtsratsvorsitzende Christiane Wenckheim u.v.m.

Das heurige helle Bockbier wird in der Gastronomie als Zwickl vom Fass serviert, ist aber ebenso in Handel und Gastronomie filtriert in der Flasche erhältlich.