Genuss Arena Burgenland am Nova Rock Festival

Genuss Burgenland wird heuer gemeinsam Nova Music und Gastro Team Austria erstmals einen kulinarischen Bereich mit regionalen Produkten am Nova Rock Gelände einrichten.

Unter dem Namen Genuss Arena Burgenland sollen mit Einbindung von burgenländischen Landwirten und Produzenten regionale Spezialitäten in guter Qualität als Ergänzung zum üblichen Festival-Essensangebot den Festivalbesuchern näher gebracht werden. Hauptzweck ist die Bewusstseinsbildung für regionale Herkunft und die kulinarische Aufwertung für die angebotene Speisenvielfalt vor Ort. Zusätzlich zum regionalen Speisenangebot stehen auch z.B. regionaler Apfelsaft, Weine aus der Region und Bierspezialitäten aus dem Hause Ottakringer auf der Karte.

Agrar-Landesrat Liegenfeld zur Genuss Arena Burgenland:

Das regionale Genussprojekt beim Nova Rock 2014 ist ein einzigartiges Vorzeigeprojekt, das aus einer konsequenten Arbeit für die Region und die heimischen Lebensmittel entstanden ist. Regional produzierte Genuss- und Lebensmittel liegen stark im Trend und dem wird nun auch bei Österreichs größtem Rockfestival Rechnung getragen. Als zuständiger Landesrat kann ich dem Projekt regionale Lebensmittel am Nova Rock meine volle Unterstützung aussprechen. Burgenländischer Wein und regionale Lebensmittel auf den Pannonia Fields sind ein Novum und verleihen dem Festivalangebot eine kulinarische Aufwertung. Dieses innovative Essensprojekt, im Kerngebiet des Nova Rock Geländes, bietet völlig neue Möglichkeiten der Unterhaltung und des Genusses.

Für die maximale Sichtbarkeit wird eine Arena in Form einer Terrasse mit Sonnenschutz am zentralen Punkt beim Übergang zwischen der Red Stage und Blue Stage gebaut. Die regionalen Köstlichkeiten und die Weine können an einem der Stände in der Genuss Arena Burgenland gekauft werden und wer in der Genuss Arena Burgenland isst, hat auch den zusätzlichen Vorteil, dass es Sitzgelegenheiten für die Besucher dieser Arena gibt. Die regionalen Landwirte und Produzenten werden auch selbst vor Ort sein, man kann vor Ort die Möglichkeit nützen in direkten Kontakt zu treten. Interessierte können sich so Informationen aus erster Hand vom Experten selbst holen. Die gastronomische Umsetzung vor Ort wird von Christian Gartner als Verantwortlicher für das Gastro Team Austria gemacht.

Essenssortiment

Spanferkel – Blunzengröstl – Pastetenbrot – Ofenkartoffel – Kraut-/Schinkenfleckerl – Gegrillte Steppenrindwürstel – Kotelett vom Steppenrind – Leberkäsesemmel vom Moorochsen/ Steppenrind –
Nudelsalat/ Wurstsalat – Knödel mit Tomatensauce
Kirschenstrudel – frisches Obstkörberl zum Mitnehmen

Weinsortiment

Grüner Veltliner – Welschriesling – Cuveé weiß/rot – Blaufränkisch – Zweigelt – Uhudler

Regionale Produzenten & Landwirte

Gemüse & Obst:
Sonnengemüse Wallern – Gemüse Weinhandl Helmut –
Stekovics Tomaten – Leeb Apfelsaft – Wiesener Erdbeeren

Tierische Produkte:
Fleischerei Karlo – Hautzinger Schafkäse – Gowerlhaus (Mangalitzerschwein)

Teigwaren:
Wolf Nudeln – Familie Fleischhacker

Backwaren:
Bäckerei Nagelreiter – Bäckerei Möstl

Regionale Winzer

Erbhof Bayer, Donnerskirchen – Keringer, Mönchhof – Wendelin Andreas, Gols; Vereinte Winzer Horitschon – Salzl, Illmitz – Big John, Andau – Weingut Hans Moser, Eisenstadt

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