MasterClass Tasting Steirische Riedenweine
Rund 50 Experten und Weinkenner verkosteten Anfang September Steirische Riedenweine beim MasterClass-Tasting in der Alten Uni in Graz.
Der Zeitpunkt für Einladung zur Verkostung war von der Wein Steiermark optimal gewählt, da viele Weinbauern ihre Riedenweine erst im Frühherbst des auf die Lese folgenden Jahres abfüllen.
Bei der gesetzten Verkostung und der anschließenden Weinbar wurden 50 Steirische Riedenweine aus den DAC-Gebieten Südsteiermark, Weststeiermark und Vulkanland kredenzt. Weinakademiker DI Johannes Fiala (Bild ganz oben) führte durch die Verkostung. Vertreten waren Weine aus handverlesenen Trauben aus den 9 DAC-Rebsorten, Sauvignon Blanc, Weißburgunder, Grauburgunder, Morillon, Welschriesling, Riesling, Muskateller, Traminer und Schilcher – trocken ausgebaut, darunter Siegerweine aus internationalen und nationalen Verkostungen. In den ersten Verkostungsrunden (Flights) wurde die DAC-Pyramide nach Gebiets-, Orts- und Riedenweinen vorgestellt. Danach wurden Riedenweine aus den Jahrgängen 2017 bis 2019 kommentiert.
Steirische Riedenweine
Das sind Weine „mit geschützter Herkunft“ aus der höchsten Stufe der DAC Pyramide. Die Trauben der Weine sind handverlesen. Jede Riede besitzt einen eigenständigen Charakter, der sich aus der Ausrichtung, der Sonneneinstrahlung und dem Boden zusammensetzt. Die Kunst, unverwechselbare Weine mit ganz individuellem Charakter zu keltern, liegt in den Händen des Winzers.
Riedenweinpräsentation 2021
Die MasterClass fand in dieser Form als Ersatz für die jährliche Riedenweinpräsentation statt, die aufgrund Covid-19 abgesagt werden musste. Für 2021 ist geplant, dass die Weinbauern wieder selbst ihre TOP Riedenweine aus den 3 DAC-Gebieten präsentieren und dabei Weine aus den DAC-Jahrgängen ab 2018 und ältere Jahrgänge anbieten.
Wein Steiermark
Der Verein Wein Steiermark dient der Zielsetzung, Maßnahmen zum Schutz und zur Absatzförderung von Steirischem Wein zu setzen. Der Steirische Wein und das DAC-Herkunftssystem werden im In- und Ausland vermarktet. Derzeit zählt der Verein rund 450 Mitgliedsbetriebe. Die Steirischen Winzer bewirtschaften 4.633 ha Weingartenfläche und produzieren daraus gesamt ca. 240.300 Hektoliter Wein jährlich (Zahlen aus 2019). Damit hält die Steiermark 10% der gesamten österreichischen Weinbaufläche.
