Wirthauskultur im Glas für den guten Zweck

Die Niederösterreichische Wirtshauskultur startete mit einer kulinarischen Hilfsaktion in den Advent 2014.

Zum Jubiläum „20 Jahre Wirtshauskultur“ engagiert sich die Wirtshauskultur auch in Form einer kulinarischen Hilfsaktion. Am 7. November stellten sich Tourismuslandesrätin Dr. Petra Bohuslav und Sissi Pröll im Rahmen der Charity Aktion „Wirtshauskultur im Glas für den guten Zweck“ in den Dienst der guten Sache und bereiteten regionstypische Delikatessen zu.

Unter fachkundiger Anleitung von Top-Wirt Gerhard Knobl wurden im Gasthaus Goldenes Bründl in Oberrohrbach im Weinviertel eine schmackhafte Wildpastete und eine aromatische Kürbismarmelade hergestellt und in Gläsern abgefüllt. Verkauft werden die Wirtshauskultur-Delikatessen beim Adventmarkt von „So schmeckt Niederösterreich“ im Palais Niederösterreich in Wien, Herrengasse 13, am Samstag, den 13. Dezember 2014. Der Reinerlös kommt zur Gänze der Aktion „Hilfe im eigenen Land – Katastrophenhilfe Österreich“, die bei Lebens- und Naturkatastrophen, menschlich, rasch und nachhaltig hilft, zugute.

Aus jeder der sechs niederösterreichischen Tourismusdestinationen trägt ein Gastronomiebetrieb zum Gelingen der Aktion bei:

• Im Weinviertel das Gasthaus Goldenes Bründl, Oberrohrbach
  (Wildpastete)
• Im Waldviertel der Mohnwirt Neuwiesinger, Armschlag
  (Mohnölpesto)
• Im Mostviertel der Landgasthof Bärenwirt, Petzenkirchen
  (Mostviertler Spezialität)
• In der Region Donau Niederösterreich das Weingut Hutter, Krems
  (Weihnachtlicher Topfenauflauf)
• In der Region Wiener Alpen in Niederösterreich der Krumbacherhof, Krumbach
  (Apfel-Honig-Zimt-Ragout)
• Im Wienerwald der aktuelle Top-Wirt des Jahres, Landgasthof zur Linde, Laaben
  (Kürbismarmelade)

Unterstützt wird die Aktion auch von der Firmengruppe Kastner, die kostenlos Zutaten zur Verfügung stellt, sowie von „Wir Niederösterreicherinnen“, die ÖVP Frauen, die beim Abfüllen, Etikettieren und Verkaufen helfen.

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